サフラン採取用　クロッカス球根　１０球　(直径４０～４５ミリ級の大玉球)　③　匿名配送

2021/08/24 2021/08/24

#クロッカス

コロナ禍の中、自宅内で、サフランでも採取して楽しみませんか。サフラン(赤いめしべ 3本) 採取用のクロッカス球根１０球です。球根の直径は４０～４５ミリの大型球です。このクラスの球根ですと、一球あたりだいたい４から５の花がつきますので、一球でおおよそ(４～５)×３本のサフランが採取できます。フレッシュなサフランは、風船ガムのような、金木犀のような甘いいい香りがします。パエリアだけでなく、ハーブティー、インドライス、ブイヤベース、リゾット、魚介類の料理にも使用されています。また、机の片隅の花としても、お楽しみいただけます。この品種は、土に植えつけなくても、このままで気温が１０～１５℃の寒さになれば、花芽が出てきます。お住いの地域によって変わりますが、９月下旬から１１月下旬に開花します。サフラン採収後は、松の葉を柔らかくしたような葉が出てきますので、葉が出だすと、すぐに植え付けてください。生育適温：－5～15℃です。大切に育てますと、来年も開花します。
収穫時のサフランの衛生を疑問に思い、 (外国では、汚れた手や容器で採取していたので・・) かれこれ１０～１１年自家用サフランを栽培をしています。栽培や採取のやり方であれば、気軽に問い合わせしてください。料理は自信がありませんので・・・サフラン効能 (以下ネットから抜粋) サフランの効能は、気分の優れないとき、ヒステリー気味のとき、なかなか寝つかれないとき、頭痛、めまいなども。
血液の代謝、循環、女性の生理体系にたいへんすばらしい効果を発揮するそうなので、やっぱり料理や生薬(番紅花)として摂取すべきものです。・・・と言われています。（詳しくは、薬剤師に問い合わせ願います。）
栽培後記今年の球根は平年並みでした。昨年のように、大玉の球根がゴロゴロとはゆきませんが、１０年栽培して、やっと一定数の大玉の球根が、安定して栽培できるようになりました。まだまだ、勉強です。